Curry de crevettes au curry de la mer

Des crevettes décortiquées cuites dans une sauce épicée au curry de la mer, prête en vingt minutes.

Curry rouge de poulet

Des poitrines de poulet mijotées dans une sauce au curry rouge, à servir avec du riz parfumé.

Des gousses de vanille de Madagascar plongées dans un pot de miel quelques semaines : un miel parfumé pour les yaourts et les tisanes.

Un thé noir adouci d’une cuillère de miel au safran : une boisson parfumée et dorée, à boire bien chaude.

Des filets de poulet enrobés de zaatar et d’huile d’olive, grillés puis servis avec une salade fraîche.

Un pain d’épices moelleux au mélange d’épices traditionnel, qui se garde plusieurs jours et s’améliore avec le temps.

Le chili con carne classique, avec en plus le goût fumé du piment chipotle.

Piments chipotle et tomates concassées mixés en une sauce fumée et piquante, pour napper tacos, burgers et grillades.

Un chili con carne mijoté longuement et relevé de piment de Cayenne, pour ceux qui aiment quand ça pique.

Des poitrines de poulet assaisonnées au piment de Cayenne puis saisies : un plat rapide et franchement relevé.