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TRÈS PIQUANT

Poivre Noir Long

Moyen

Poivre noir long est un poivre aromatique, idéal pour apporter du relief à vos plats. Son profil chaud, sucré, cannelle, notes réglissées accompagne parfaitement plats mijotés, viandes, sauces, desserts épicés.

Moyen

Chaud

Plats mijotés

À moudre au dernier moment

5,60 € TTC

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224,00 € / kg

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La description

Ingrédients

Poivre noir long

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.

Livraison & retours

Livraison calculée à l’étape suivante. Commande préparée avec soin.

Comment l'utiliser

À moudre au dernier moment. Commencez avec une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.

1. Moulez ou ajoutez une petite quantité au dernier moment pour préserver ses arômes.

2. Utilisez-le avec plats mijotés, viandes, sauces, desserts épicés pour apporter du relief sans masquer le goût du plat.

3. Ajoutez-le dans une sauce, une marinade ou une préparation mijotée pour créer plus de profondeur.

4. Testez-le aussi en finition sur un plat simple pour révéler immédiatement sa personnalité.

Profil aromatique

Intensité

Moyen

Saveur

Chaud, sucré, cannelle, notes réglissées

Cuisine idéale

Plats mijotés, viandes, sauces, desserts épicés

Dosage conseillé

À moudre au dernier moment

Moment idéal

En finition ou en fin de cuisson pour garder les arômes

Pourquoi vous allez l'aimer

Un caractère bien marqué

Ce poivre apporte une vraie présence en bouche avec une intensité moyen. Il relève le plat sans l’écraser lorsqu’il est utilisé avec justesse.

Un profil aromatique travaillé

Son goût se distingue par un profil chaud, sucré, cannelle, notes réglissées. Une belle façon d’apporter plus de nuance qu’un poivre classique.

Un allié simple en cuisine

Il s’utilise facilement avec plats mijotés, viandes, sauces, desserts épicés. Le bon réflexe : à moudre au dernier moment pour préserver toute sa finesse.

Questions fréquentes

Ce poivre est-il très fort ?

Son intensité est moyen. Il est conseillé de commencer avec une petite quantité, puis d’ajuster selon votre goût.

Avec quels plats l’utiliser ?

Il accompagne très bien plats mijotés, viandes, sauces, desserts épicés. Il peut aussi être utilisé pour donner du relief à une sauce, une marinade ou un plat simple.