PIQUANT MODÉRÉ

Pate Piment Jalapeno Vert

Modéré

Pâte de piment jalapeño vert est un pâte de piment pensé pour apporter du caractère aux recettes du quotidien. Son profil frais, végétal, légèrement acidulé convient particulièrement à tacos, burgers, sauces, guacamole, marinades. À utiliser progressivement pour maîtriser le piquant et préserver l’équilibre du plat.

Modérément relevé
Modéré
Frais, végétal, légèrement acidulé
Idéal cuisine
Petite cuillère

5,95 € TTC

Pot de 100 g
59,50 € / kg

20 en stock

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La description

Une pâte fraîche et modérément piquante, parfaite pour les tacos, burgers, sauces, guacamoles et marinades maison.

Ingrédients

Piment Jalapño vert (60%), ail, gingembre, sel, vinaigre de cidre

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, suivre les indications présentes sur l’emballage.

Livraison & retours

Commande préparée avec soin. Livraison calculée à l’étape suivante selon le mode d’expédition sélectionné.

Comment l'utiliser

Mélangez-la dans un guacamole, une mayonnaise, une sauce au yaourt ou une marinade pour une touche verte et épicée. Ajustez toujours la quantité selon votre tolérance et le nombre de portions.

1. Mélangez-la dans un guacamole, une mayonnaise, une sauce au yaourt ou une marinade pour une touche verte et épicée.

2. Ajoutez-le dans une sauce, une marinade ou un plat mijoté selon l’intensité souhaitée.

3. Goûtez progressivement avant d’en remettre.

4. Utilisez-le aussi en finition pour apporter plus de relief au moment du service.

Conseil de dosage

Petite cuillère. Le piquant peut monter rapidement. Ajoutez-en progressivement, mélangez bien, puis goûtez avant d’en remettre.

Profil aromatique

Intensité

Modéré

Saveur

Frais, végétal, légèrement acidulé

Cuisine idéale

Tacos, burgers, sauces, guacamole, marinades

Dosage conseillé

Petite cuillère

Moment idéal

Pour ajouter une fraîcheur relevée

Pourquoi vous allez l'aimer

Un profil bien identifié

Pâte de piment jalapeño vert apporte un caractère clair à vos recettes. Son profil frais, végétal, légèrement acidulé permet de relever les plats sans perdre l’équilibre des saveurs.

Facile à intégrer en cuisine

Il s’utilise dans tacos, burgers, sauces, guacamole, marinades. Commencez progressivement pour ajuster l’intensité selon votre goût.

Une vraie touche de caractère

Quelques gestes suffisent pour transformer une préparation simple en recette plus expressive, plus parfumée et plus généreuse.

Questions fréquentes

Pâte de piment jalapeño vert est-il très fort ?

Son intensité est indiquée comme modéré. Commencez toujours par une petite quantité, surtout si vous cuisinez pour plusieurs personnes.
Il accompagne très bien tacos, burgers, sauces, guacamole, marinades.
Oui. Il peut être ajouté en fin de cuisson ou juste avant le service, selon la texture du produit et l’effet recherché.
Le dosage conseillé est : petite cuillère. Vous pouvez ajuster ensuite selon votre tolérance au piquant.

Des recettes avec cette épice

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Très facile
Des avocats bien mûrs écrasés avec tomate, citron vert et une cuillère de pâte de jalapeño vert, pour un guacamole qui pique juste ce

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