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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Fort à extrême
Coffret GM Piments forts réunit une sélection de piments pour découvrir plusieurs intensités et profils aromatiques. C’est une belle idée pour varier les usages en cuisine, tester différentes recettes et composer sauces, marinades ou assaisonnements selon vos envies.
38,00 € TTC
29 en stock
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Testez chaque piment progressivement, en petite quantité, pour identifier son intensité et ses meilleurs usages.
2. Ajoutez-le dans une sauce, une marinade ou un plat mijoté selon l’intensité souhaitée.
3. Goûtez progressivement avant d’en remettre.
4. Utilisez-le aussi en finition pour apporter plus de relief au moment du service.
Conseil de dosage
Selon le piment choisi. Le piquant peut monter rapidement. Ajoutez-en progressivement, mélangez bien, puis goûtez avant d’en remettre.
Intensité
Fort à extrême
Saveur
Varié, intense, aromatique
Cuisine idéale
Découverte, sauces, grillades, marinades, défis culinaires
Dosage conseillé
Selon le piment choisi
Moment idéal
Pour découvrir les piments les plus puissants
Piments
Pérou
Fruité, doux, légèrement sucré
9,60 € TTC
Entrée pour voir tous les résultats dans la boutique
