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Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle

Très piquant

Piment Cayenne

Fort

Piment de Cayenne est un piment moulu pensé pour apporter du caractère aux recettes du quotidien. Son profil chaud, sec, végétal convient particulièrement à sauces, viandes, œufs, légumes, plats mijotés. À utiliser progressivement pour maîtriser le piquant et préserver l’équilibre du plat.

Fort

Chaud, sec, végétal

Idéal cuisine

Une petite pincée

6,40 € TTC

Sachet de 40 g

160,00 € / kg

7 en stock

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Piment Cayenne

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La description

Un grand classique au piquant franc, parfait pour relever sauces, plats mijotés, légumes, viandes et préparations maison.

Ingrédients

Piment Cayenne

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, suivre les indications présentes sur l’emballage.

Livraison & retours

Commande préparée avec soin. Livraison calculée à l’étape suivante selon le mode d’expédition sélectionné.

Comment l'utiliser

Ajoutez une petite pincée dans vos sauces, soupes, marinades ou plats mijotés. Ajustez progressivement selon votre tolérance. Ajustez toujours la quantité selon votre tolérance et le nombre de portions.

1. Ajoutez une petite pincée dans vos sauces, soupes, marinades ou plats mijotés. Ajustez progressivement selon votre tolérance.

2. Ajoutez-le dans une sauce, une marinade ou un plat mijoté selon l’intensité souhaitée.

3. Goûtez progressivement avant d’en remettre.

4. Utilisez-le aussi en finition pour apporter plus de relief au moment du service.

Conseil de dosage

Une petite pincée. Le piquant peut monter rapidement. Ajoutez-en progressivement, mélangez bien, puis goûtez avant d’en remettre.

Profil aromatique

Intensité

Fort

Saveur

Chaud, sec, végétal

Cuisine idéale

Sauces, viandes, œufs, légumes, plats mijotés

Dosage conseillé

Une petite pincée

Moment idéal

Pour relever rapidement une préparation

Pourquoi vous allez l'aimer

Un profil bien identifié

Piment de Cayenne apporte un caractère clair à vos recettes. Son profil chaud, sec, végétal permet de relever les plats sans perdre l’équilibre des saveurs.