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Fumé intense
Le sel fumé noir du Pakistan est un assaisonnement puissant qui apporte une note fumée intense aux recettes. Il est parfait pour les amateurs de barbecue, de grillades et de plats végétariens relevés d’une touche boisée. Il s’utilise avec parcimonie pour garder l’équilibre du plat.
6,35 € TTC
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez en finition sur une viande grillée, un poisson ou des légumes rôtis.
2. Incorporez une pincée dans une marinade ou une sauce maison.
3. Utilisez-le sur des pommes de terre, champignons ou œufs.
4. Dosez progressivement pour maîtriser la note fumée.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Sa note fumée est intense et s’installe rapidement.
Intensité
Fumé intense
Saveur
Fumé, boisé, salin
Cuisine idéale
BBQ, marinades, viandes, poissons, légumes
Dosage conseillé
Petite pincée
Moment idéal
Finition ou marinade
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