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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Parfumé
Le Paella est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.
7,90 € TTC
9 en stock
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez le mélange dans le riz en début de cuisson pour bien diffuser les arômes.
2. Associez-le avec du poulet, des crevettes, des moules ou des légumes.
3. Faites revenir les épices quelques secondes dans l’huile avant d’ajouter le bouillon.
4. Dosez progressivement pour conserver l’équilibre entre riz, safran et paprika.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.
Intensité
Parfumé
Saveur
Paprika, safrané, méditerranéen
Cuisine idéale
Riz, fruits de mer, poulet, légumes
Dosage conseillé
Petite quantité, puis ajuster
Moment idéal
Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté
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