Ecorce Citron Bio

Moyenne

Ecorce Citron Bio est une épice brute pensée pour apporter une vraie dimension aromatique aux recettes du quotidien. Son profil citronnée, zestée, fraîche et légèrement amère permet de parfumer poissons, desserts, sauces, salades, marinades, thés et pâtisseries. Elle s’utilise en petite quantité, avec un dosage progressif, pour révéler le goût du plat sans l’écraser.

Épice brute

Zesté

Poisson & desserts

Fraîcheur

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Ecorce Citron Bio

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La description

Ingrédients

Ecorce Citron Bio

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.

Livraison & retours

À compléter uniquement depuis l’étiquette fournisseur ou la fiche technique officielle. Ne pas inventer les ingrédients ni les allergènes.

Comment l'utiliser

Ajoutez dans une marinade pour poisson, volaille ou légumes. Parfumez un cake, des biscuits, une crème ou une ganache. Mélangez dans une vinaigrette ou une sauce yaourt. À saupoudrer en petite quantité pour une note zestée.

1. Ajoutez dans une marinade pour poisson, volaille ou légumes.

2. Parfumez un cake, des biscuits, une crème ou une ganache.

3. Mélangez dans une vinaigrette ou une sauce yaourt.

4. Associez au gingembre, herbes, ail ou poivre.

5. Ajoutez en finition pour préserver la fraîcheur.

Conseil de dosage

À saupoudrer en petite quantité pour une note zestée.

Profil aromatique

Intensité

Moyenne

Saveur

citronnée, zestée, fraîche et légèrement amère

Cuisine idéale

poissons, desserts, sauces, salades, marinades, thés et pâtisseries

Dosage conseillé

À saupoudrer en petite quantité pour une note zestée.

Moment idéal

Pour parfumer un plat sans le masquer.

Pourquoi vous allez l'aimer

Un goût qui change tout

Son profil citronnée, zestée, fraîche et légèrement amère permet de donner du relief à une recette simple, avec une petite quantité seulement.

Facile à intégrer en cuisine

Elle trouve naturellement sa place dans poissons, desserts, sauces, salades, marinades, thés et pâtisseries. Elle peut être utilisée seule ou associée à d’autres épices.

Une fiche pensée pour guider

Conseils d’usage, dosage et idée recette aident le client à comprendre rapidement comment utiliser Ecorce Citron Bio.

Questions fréquentes