Fumé et aromatique
Le sel Viking est un assaisonnement de caractère qui apporte une inspiration nordique aux recettes. Son profil fumé et aromatique convient aux grillades, poissons, pommes de terre, légumes rôtis, champignons et marinades maison.
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1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Saupoudrez en finition sur des grillades, poissons ou légumes rôtis.
2. Ajoutez dans une marinade pour viande ou poisson.
3. Utilisez sur des pommes de terre, œufs ou champignons.
4. Dosez progressivement pour garder l’équilibre.
Conseil de dosage
Une petite pincée suffit. Son profil fumé et aromatique est plus présent qu’un sel classique.
Intensité
Fumé et aromatique
Saveur
Fumé, épicé, salin
Cuisine idéale
Grillades, poissons, pommes de terre, légumes rôtis
Dosage conseillé
Petite pincée
Moment idéal
Finition ou marinade
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