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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Parfumé
Le Gomasio de la mer est un mélange aromatique pensé pour accompagner les poissons, fruits de mer et sauces légères. Il parfume sans alourdir et apporte une touche équilibrée aux recettes marines du quotidien.
6,20 € TTC
7 en stock
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Saupoudrez le Gomasio de la mer en finition juste avant de servir.
2. Ajoutez-le sur du riz, des nouilles, des légumes rôtis ou une salade.
3. Mélangez-le avec un filet d’huile d’olive pour accompagner un pain plat ou une assiette à partager.
4. Utilisez-le pour donner du relief à un plat simple sans ajouter de sauce lourde.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.
Intensité
Parfumé
Saveur
Sésame grillé, iodé, umami
Cuisine idéale
Riz, salades, légumes, nouilles
Dosage conseillé
Petite quantité, puis ajuster
Moment idéal
Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté
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