- Livraison offerte dès 69 € d'achat
- Commande expédiée sous 24 h
- Paiement sécurisé : CB, Visa, Mastercard, Apple Pay
- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Moyenne
Poivre Jamaique moulu (all spices) est une épice brute pensée pour apporter une vraie dimension aromatique aux recettes du quotidien. Son profil aromatique, chaleureuse et légèrement épicée permet de parfumer cuisine du monde, plats mijotés, légumes, sauces et marinades. Elle s’utilise en petite quantité, avec un dosage progressif, pour révéler le goût du plat sans l’écraser.
6,10 € TTC
15 en stock
15 en stock
Livraison offerte
dès 69 € d'achat
Expédié sous 24 h
après votre commande
La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez une petite quantité dans une sauce, une soupe ou un plat mijoté.
2. Incorporez-la dans une marinade pour viande, poisson, légumes ou tofu.
3. Saupoudrez en fin de cuisson pour apporter une touche plus aromatique.
4. Associez-la à d’autres épices pour créer un mélange maison.
5. Testez-la dans une recette simple avant de l’utiliser dans un plat plus travaillé.
Conseil de dosage
Commencer par une petite pincée, puis ajuster selon le goût.
Intensité
Moyenne
Saveur
aromatique, chaleureuse et légèrement épicée
Cuisine idéale
cuisine du monde, plats mijotés, légumes, sauces et marinades
Dosage conseillé
Commencer par une petite pincée, puis ajuster selon le goût.
Moment idéal
Pour parfumer un plat sans le masquer.
POIVRES
Belém (Brésil)
Fin, chaud, légèrement animal, persistant
7,15 € TTC
POIVRES
Fin, chaud, légèrement animal, persistant
7,60 € TTC
POIVRES
Madagascar
Fruité, chaud, sauvage, légèrement résineux
8,00 € TTC
POIVRES
Sarawak
Doux, fin, légèrement musqué, notes fraîches
9,60 € TTC
Entrée pour voir tous les résultats dans la boutique
