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Poulet au sésame noir

Des poitrines de poulet laquées à l'huile de sésame et enrobées de graines de sésame noir, pour un plat sucré-salé à l'asiatique.

Pour

4 personnes

Temps

15 min + marinade

Difficulté

Très facile

Budget

Les ingrédients

4 poitrines de poulet
2 cuillères à soupe d’huile de sésame noir
2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
2 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre, au goût

La préparation

Dans un bol, mélangez l’huile de sésame noir, la sauce soja, le miel, l’ail haché, le sel et le poivre.
Badigeonnez les poitrines de poulet de ce mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Faites cuire le poulet dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à l’intérieur.
Saupoudrez de graines de sésame noir avant de servir. Accompagnez de légumes sautés et de riz.

Les épices de la recette

EPICES BRUTES

Sesame Noir

toastée, noisettée et légèrement corsée

6,00 € TTC

165

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