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Délicate et raffinée
Le miel safran associe la douceur dorée du miel à la finesse aromatique du safran. Sa saveur délicate, légèrement épicée et florale, apporte une touche élégante aux boissons chaudes, desserts, marinades et associations sucrées-salées. C’est un miel de dégustation, à utiliser en petite quantité pour profiter pleinement de son parfum.
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez une cuillère dans un thé, une infusion, un lait chaud ou un latte maison.
2. Versez sur une brioche, une crêpe, une gaufre ou un yaourt nature.
3. Utilisez dans une marinade pour volaille, poisson ou légumes rôtis.
4. Associez à un fromage frais, une faisselle ou un dessert lacté.
Conseil de dosage
Dosez par petite cuillère. Le safran est subtil mais précieux, inutile d’en mettre trop.
Intensité
Délicate et raffinée
Saveur
Miellée, florale, safranée, légèrement épicée
Cuisine idéale
Boissons chaudes, desserts, fromages, sucré-salé
Dosage conseillé
Petite cuillère
Moment idéal
En finition ou dans une boisson chaude
Miels
Madagascar
Miellée, vanillée, ronde, florale
20,00 € TTC
Miels
Madagascar
Miellée, vanillée, ronde, florale
6,00 € TTC
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