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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Parfumé
Le Gomasio est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.
6,00 € TTC
10 en stock
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Saupoudrez le Gomasio en finition juste avant de servir.
2. Ajoutez-le sur du riz, des nouilles, des légumes rôtis ou une salade.
3. Mélangez-le avec un filet d’huile d’olive pour accompagner un pain plat ou une assiette à partager.
4. Utilisez-le pour donner du relief à un plat simple sans ajouter de sauce lourde.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.
Intensité
Parfumé
Saveur
Sésame grillé, salin, croquant
Cuisine idéale
Riz, salades, légumes, nouilles
Dosage conseillé
Petite quantité, puis ajuster
Moment idéal
Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté
MELANGES
Noisette, sésame, épices toastées
8,90 € TTC
Entrée pour voir tous les résultats dans la boutique
