Spécial poisson

Curry De La Mer

Parfumé

Le Curry de la mer est un mélange aromatique pensé pour accompagner les poissons, fruits de mer et sauces légères. Il parfume sans alourdir et apporte une touche équilibrée aux recettes marines du quotidien.

Spécial poisson
Parfum équilibré
Idéal sauces
Dosage facile

7,90 € TTC

Pot de 40 g
197,50 € / kg

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La description

Le Curry de la mer est un mélange aromatique pensé pour accompagner les poissons, fruits de mer et sauces légères. Il parfume sans alourdir et apporte une touche équilibrée aux recettes marines du quotidien.

Ingrédients

Coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, curcuma, algues BIO de bretagne (laitue de mer, dulse, wakame), fenouil, ail, poivre noir.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le pot après utilisation.

Livraison & retours

Commande préparée avec soin. Livraison calculée à l’étape de paiement selon le mode choisi.

Comment l'utiliser

Ajoutez le Curry de la mer sur un poisson avant cuisson au four ou à la poêle. Mélangez-le à un beurre citronné, une crème légère ou une sauce coco. Utilisez-le avec des crevettes, des moules, des Saint-Jacques ou un riz de la mer. Terminez avec un filet de citron pour équilibrer les notes aromatiques.

1. Ajoutez le Curry de la mer sur un poisson avant cuisson au four ou à la poêle.

2. Mélangez-le à un beurre citronné, une crème légère ou une sauce coco.

3. Utilisez-le avec des crevettes, des moules, des Saint-Jacques ou un riz de la mer.

4. Terminez avec un filet de citron pour équilibrer les notes aromatiques.

Conseil de dosage

Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.

Profil aromatique

Intensité

Parfumé

Saveur

Doux, parfumé, iodé

Cuisine idéale

Poisson, crevettes, moules, sauces coco

Dosage conseillé

Petite quantité, puis ajuster

Moment idéal

Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté

Pourquoi vous allez l'aimer

Pensé pour les produits de la mer

Le Curry de la mer accompagne poissons, crustacés et sauces légères sans écraser leur finesse.

Un parfum équilibré

Son profil doux, parfumé, iodé donne du relief aux recettes marines tout en gardant une belle fraîcheur.

Facile à doser

Il s’ajoute dans une marinade, un beurre citronné, une sauce ou directement avant cuisson.

Questions fréquentes

Ce mélange Curry de la mer est-il fort ?

Son intensité est plutôt parfumé. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.
Il accompagne très bien poisson, crevettes, moules, sauces coco.
Oui. Mélangez-le avec de l’huile, du citron, du yaourt, de la crème ou une sauce selon la recette.
Commencez par une petite pincée ou une demi-cuillère à café, puis ajustez progressivement.

Des recettes avec cette épice

30 min
Facile
Des filets de poisson mijotés dans une sauce au curry de la mer, à servir avec du riz basmati.
30 min
Facile
Des crevettes décortiquées cuites dans une sauce épicée au curry de la mer, prête en vingt minutes.

Les avis de nos clients

 

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