Poulet Tandoori
Des cuisses de poulet marinées au yaourt et au mélange tandoori, rôties au four jusqu’à être tendres et dorées.
Catégorie : Non classé
Biryani au Macis
Un biryani parfumé au macis, à la cannelle et à la cardamome, où le riz basmati cuit avec le poulet épicé.
Houmous au Piment d’Alep
Un houmous crémeux au tahini, relevé de piment d’Alep, à servir avec des crudités ou du pain pita.