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Salade de tomates au sumac

Tomates et oignon rouge assaisonnés d'huile d'olive et de sumac : une salade fraîche et acidulée pour l'été.

Pour

Temps

20 min

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

4 grosses tomates, coupées en tranches épaisses
1 oignon rouge, émincé
2 cuillères à soupe de sumac
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Feuilles de menthe fraîche pour la garniture

La préparation

Disposez les tranches de tomates sur un plat de service.
Saupoudrez généreusement de sumac et d’oignon rouge émincé.
Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Garnissez de feuilles de menthe fraîche.
Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent avant de servir.

Les épices de la recette

EPICES BRUTES

Sumac

acidulée, fruitée, citronnée et légèrement saline

6,00 € TTC

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