Kérala

Cuisine indienne

Dahl Coco

Parfumé

Le Dahl Coco est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.

Cuisine indienne
Plats mijotés
Riz & légumes
Dosage progressif

8,20 € TTC

Pot de 40 g
205,00 € / kg

14 en stock

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La description

Le Dahl Coco est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.

Ingrédients

Gingembre, Ail, Coriandre, Cumin, Jalapeño rouge, Clou de girofle, Cardamome verte

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le pot après utilisation.

Livraison & retours

Commande préparée avec soin. Livraison calculée à l’étape de paiement selon le mode choisi.

Comment l'utiliser

Ajoutez le Dahl Coco en début ou en fin de cuisson selon l’intensité souhaitée. Mélangez-le avec de l’huile, du citron ou une sauce pour une marinade simple. Utilisez-le sur des légumes, des féculents, des viandes, du poisson ou des plats mijotés. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.

1. Ajoutez le Dahl Coco en début ou en fin de cuisson selon l’intensité souhaitée.

2. Mélangez-le avec de l’huile, du citron ou une sauce pour une marinade simple.

3. Utilisez-le sur des légumes, des féculents, des viandes, du poisson ou des plats mijotés.

4. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.

Conseil de dosage

Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.

Profil aromatique

Intensité

Parfumé

Saveur

Chaud, aromatique, équilibré

Cuisine idéale

Plats du quotidien, marinades, légumes

Dosage conseillé

Petite quantité, puis ajuster

Moment idéal

Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté

Pourquoi vous allez l'aimer

Un voyage en cuisine

Le Dahl Coco apporte des notes chaudes et dépaysantes aux currys, plats mijotés, légumes et recettes à base de riz.

Des arômes profonds

Son profil chaud, aromatique, équilibré donne de la rondeur et de la complexité sans compliquer la recette.

Un allié simple

Il suffit de le faire revenir doucement avec un peu d’huile pour libérer toute sa puissance aromatique.

Questions fréquentes

Ce mélange Dahl Coco est-il fort ?

Son intensité est plutôt parfumé. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.
Il accompagne très bien plats du quotidien, marinades, légumes.
Oui. Mélangez-le avec de l’huile, du citron, du yaourt, de la crème ou une sauce selon la recette.
Commencez par une petite pincée ou une demi-cuillère à café, puis ajustez progressivement.

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