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Saumon Grillé au Sel Brun Fumé

Des filets de saumon grillés, relevés d'un sel brun fumé au bois de hêtre et d'un trait de citron : simple et plein de goût.

Pour

4 personnes

Temps

20 min

Difficulté

Facile

Budget

Moyen

Les ingrédients

4 filets de saumon frais
2 cuillères à soupe de sel brun fumé au bois de hêtre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Jus de citron frais
Poivre noir fraîchement moulu

La préparation

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Dans un bol, mélangez le sel brun fumé au bois de hêtre, l’huile d’olive, le jus de citron et le poivre noir.
Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
Placez les filets de saumon sur le gril préchauffé et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et que la chair soit tendre.
Servez le saumon grillé au sel brun fumé avec des quartiers de citron pour un repas inoubliable.

Les épices de la recette

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