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Salade de quinoa au dukkah

Du quinoa, des légumes croquants et une bonne poignée de dukkah pour le croustillant : une salade complète à emporter.

Pour

Temps

20 min

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

1 tasse de quinoa cuit
1/4 de tasse de Dukkah
1/2 concombre, coupé en dés
1/2 poivron rouge, coupé en dés
1/4 de tasse de feta émietté
Jus de 1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

La préparation

Mélangez le quinoa cuit, le Dukkah, le concombre, le poivron et la feta dans un grand saladier.
Dans un petit bol, préparez une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Servez comme plat principal ou en accompagnement pour un repas léger et délicieusement épicé.
Le Dukkah, avec son mélange unique d’épices et de noix, apporte une touche d’exotisme à vos plats. Explorez ses saveurs captivantes et laissez-vous emporter par son histoire fascinante.

Les épices de la recette

MELANGES

Dukkah Noisettes Pistaches

Noisette, sésame, épices toastées

8,90 € TTC

Pot de 80 g

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