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Poulet grillé au citron, fleur de sel au poivre et au cumin

Des poitrines de poulet marinées au citron puis grillées, assaisonnées au dernier moment d'une fleur de sel au poivre et au cumin.

Pour

4 personnes

Temps

25 min + marinade

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

4 poitrines de poulet
Jus de 2 citrons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de Fleur de Sel au Poivre et au Cumin
Poivre noir fraîchement moulu
4 gousses d’ail émincées
Thym frais

La préparation

Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, la Fleur de Sel au Poivre et au Cumin, le poivre noir, et l’ail dans un bol.
Badigeonnez les poitrines de poulet avec ce mélange et laissez mariner pendant 30 minutes.
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Faites griller le poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement doré.
Servez le poulet garni de thym frais et d’une pincée de Fleur de Sel au Poivre et au Cumin pour rehausser les saveurs.

Les épices de la recette

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