- Livraison offerte dès 69 € d'achat
- Commande expédiée sous 24 h
- Paiement sécurisé : CB, Visa, Mastercard, Apple Pay
- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Moyen
Poivre Noir Pamplemousse du Népal est un mélange aromatique, idéal pour apporter du relief à vos plats. Son profil agrumes, pamplemousse, yuzu, fraîcheur vive accompagne parfaitement poissons, crustacés, desserts fruités, chocolat.
10,30 € TTC
14 en stock
14 en stock
Livraison offerte
dès 69 € d'achat
Expédié sous 24 h
après votre commande
La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Moulez ou ajoutez une petite quantité au dernier moment pour préserver ses arômes.
2. Utilisez-le avec poissons, crustacés, desserts fruités, chocolat pour apporter du relief sans masquer le goût du plat.
3. Ajoutez-le dans une sauce, une marinade ou une préparation mijotée pour créer plus de profondeur.
4. Testez-le aussi en finition sur un plat simple pour révéler immédiatement sa personnalité.
Intensité
Moyen
Saveur
Agrumes, pamplemousse, yuzu, fraîcheur vive
Cuisine idéale
Poissons, crustacés, desserts fruités, chocolat
Dosage conseillé
En finition ou en fin de cuisson pour garder les arômes
Moment idéal
À moudre au dernier moment. Commencez avec une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.
POIVRES
Sarawak
Boisé, fruité, sous-bois, chaleur équilibrée
8,00 € TTC
POIVRES
Fin, chaud, légèrement animal, persistant
6,80 € TTC
POIVRES
Belém (Brésil)
Chaud, aromatique, poivré, équilibré
6,45 € TTC
Entrée pour voir tous les résultats dans la boutique
