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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Piquante
Paprika fort est une épice brute pensée pour apporter une vraie dimension aromatique aux recettes du quotidien. Son profil chaude, fruitée, pimentée et légèrement sucrée permet de parfumer plats mijotés, grillades, sauces, œufs, légumes et cuisine méditerranéenne. Elle s’utilise en petite quantité, avec un dosage progressif, pour révéler le goût du plat sans l’écraser.
7,30 € TTC
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez à une sauce tomate, une marinade ou un plat mijoté.
2. Saupoudrez sur les œufs, les pommes de terre ou les légumes rôtis.
3. Associez au cumin, à l’ail, à l’oignon et au poivre.
4. Utilisez pour apporter de la couleur et de la chaleur.
5. Dosez progressivement selon la tolérance au piquant.
Conseil de dosage
Commencer par une petite pincée, puis ajuster.
Intensité
Piquante
Saveur
chaude, fruitée, pimentée et légèrement sucrée
Cuisine idéale
plats mijotés, grillades, sauces, œufs, légumes et cuisine méditerranéenne
Dosage conseillé
Commencer par une petite pincée, puis ajuster.
Moment idéal
Pour parfumer un plat sans le masquer.
EPICES BRUTES
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EPICES BRUTES
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