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- Épices cultivées sans pesticides, souvent récoltées à la main
- Boutique 1 bis rue des Dames, La Rochelle
Parfumé
Le Baharat est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.
8,90 € TTC
17 en stock
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez le Baharat en début ou en fin de cuisson selon l’intensité souhaitée.
2. Mélangez-le avec de l’huile, du citron ou une sauce pour une marinade simple.
3. Utilisez-le sur des légumes, des féculents, des viandes, du poisson ou des plats mijotés.
4. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.
Intensité
Parfumé
Saveur
Chaud, oriental, légèrement doux
Cuisine idéale
Viandes, riz, légumes, cuisine levantine
Dosage conseillé
Petite quantité, puis ajuster
Moment idéal
Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté
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