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Tarte aux pommes à la muscade

Une tarte aux pommes sur pâte brisée, parfumée à la noix de muscade pour changer de la cannelle.

Pour

Temps

50 min

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

1 pâte brisée
4 pommes, pelées et tranchées finement
1/2 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
1 œuf battu pour la dorure
Sucre glace pour saupoudrer

La préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez les tranches de pommes sur la pâte brisée.
Mélangez le sucre, la farine et la noix de muscade, puis saupoudrez ce mélange sur les pommes.
Repliez les bords de la pâte sur les pommes pour former une bordure.
Badigeonnez la bordure de pâte avec l’œuf battu.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Les épices de la recette

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