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Accueil / Recettes

Saumon au poivre blanc de Malabar

Des filets de saumon assaisonnés au poivre blanc de Malabar, plus doux et plus fin que le poivre noir.

Pour

4 personnes

Temps

40 min

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

4 filets de saumon
1 cuillère à soupe de Poivre Blanc de Malabar moulu
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Jus de citron frais

La préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez l’huile d’olive, le poivre blanc de Malabar, le sel et le poivre.
Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
Placez les filets dans un plat allant au four et arrosez-les de jus de citron.
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le saumon soit cuit à point.

Les épices de la recette

POIVRES

Poivre Blanc Graines

Fin, chaud, légèrement animal, persistant

7,60 € TTC

Pot de 45 g

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