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Pommes de terre Hasselback au sel brun fumé

Des pommes de terre entaillées en accordéon, arrosées de beurre fondu et rôties au four, finies d'une pincée de sel fumé au bois de hêtre.

Pour

Temps

2 h 05

Difficulté

Facile

Budget

Les ingrédients

4 grosses pommes de terre
4 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sel brun fumé au bois de hêtre
2 cuillères à soupe de persil frais haché

La préparation

Préchauffez le four à 200°C (392°F).
Lavez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches, en veillant à ne pas les couper complètement.
Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
Badigeonnez-les de beurre fondu, en veillant à bien pénétrer entre les tranches.
Saupoudrez le sel brun fumé au bois de hêtre sur les pommes de terre.
Faites cuire au four pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Garnissez de persil frais haché avant de servir.

Les épices de la recette

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