Parfumé
Le Pâtes et pizzas est un mélange d’épices pratique et parfumé, conçu pour donner une identité claire à vos recettes. Il s’utilise en marinade, en cuisson ou en finition selon le plat, avec un dosage progressif pour respecter l’équilibre des saveurs.
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La boutique
1 bis rue des Dames, La Rochelle
1. Ajoutez-le directement dans une sauce tomate maison.
2. Saupoudrez-le sur une pizza avant ou après cuisson.
3. Mélangez-le avec de l’huile d’olive pour assaisonner des pâtes simplement.
4. Utilisez-le dans une focaccia, une bruschetta ou des légumes grillés.
Conseil de dosage
Commencez par une petite quantité. Vous pourrez ajuster ensuite selon l’intensité souhaitée et le volume de votre préparation.
Intensité
Parfumé
Saveur
Tomate, herbes, ail
Cuisine idéale
Sauce tomate, pâtes, pizza, focaccia
Dosage conseillé
Petite quantité, puis ajuster
Moment idéal
Pour parfumer une recette simple, une marinade ou un plat mijoté
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