Epine Vinette Bio

Douce à moyenne

Epine Vinette Bio est une épice brute pensée pour apporter une vraie dimension aromatique aux recettes du quotidien. Son profil acidulée, fruitée, vive et légèrement sucrée permet de parfumer riz persan, salades, tajines, volailles, desserts et mélanges sucrés-salés. Elle s’utilise en petite quantité, avec un dosage progressif, pour révéler le goût du plat sans l’écraser.

Épice brute

Acidulé

Cuisine persane

Sucré-salé

4,50 € TTC

1 en stock

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La description

Ingrédients

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.

Livraison & retours

À compléter uniquement depuis l’étiquette fournisseur ou la fiche technique officielle. Ne pas inventer les ingrédients ni les allergènes.

Comment l'utiliser

Ajoutez dans un riz parfumé, une semoule ou un couscous. Associez à une volaille, un tajine ou des légumes rôtis. Incorporez dans une salade pour une touche acidulée. À réhydrater ou intégrer par petites poignées selon la recette.

1. Ajoutez dans un riz parfumé, une semoule ou un couscous.

2. Associez à une volaille, un tajine ou des légumes rôtis.

3. Incorporez dans une salade pour une touche acidulée.

4. Mélangez avec pistaches, amandes ou herbes fraîches.

5. Réhydratez quelques minutes si vous souhaitez une texture plus moelleuse.

Conseil de dosage

À réhydrater ou intégrer par petites poignées selon la recette.

Profil aromatique

Intensité

Douce à moyenne

Saveur

acidulée, fruitée, vive et légèrement sucrée

Cuisine idéale

riz persan, salades, tajines, volailles, desserts et mélanges sucrés-salés

Dosage conseillé

À réhydrater ou intégrer par petites poignées selon la recette.

Moment idéal

Pour parfumer un plat sans le masquer.

Pourquoi vous allez l'aimer

Un goût qui change tout

Son profil acidulée, fruitée, vive et légèrement sucrée permet de donner du relief à une recette simple, avec une petite quantité seulement.

Facile à intégrer en cuisine

Elle trouve naturellement sa place dans riz persan, salades, tajines, volailles, desserts et mélanges sucrés-salés. Elle peut être utilisée seule ou associée à d’autres épices.

Une fiche pensée pour guider

Conseils d’usage, dosage et idée recette aident le client à comprendre rapidement comment utiliser Epine Vinette Bio.

Questions fréquentes